giovedì 3 settembre 2009

Torta artistica


Quest'anno, per il mio 36° compleanno, ho voluto cimentarmi nella realizzazione di una torta. Ne ho fatta una davvero molto bella, io la definisco artistica, perchè ho prima pensato al disegno, l'ho abbozzato su un foglio e poi l'ho realizzato con la pasta di zucchero colorata. Devo dire però che mi è costata un capitale! Magari, d'ora in avanti, mi eserciterò per ammortizzare un pò le spese.
La pasta di zucchero l'ho comprata già pronta in panetti da 700 gr bianchi, visto che la torta aveva un diametro di circa 38cm ne ho dovuti comprare 2; di colori alimentari: circa 4 blu, 2 verdi, 1 giallo e 1 rosso. Per i gabbiani ho usato la liquirizia arrotolata. Il pan di spagna e la crema pasticcera me li ha preparati la mia cara amica Olimpia, perciò non posso postare le ricette perchè lei ha dei segreti!! Ecco perchè è bravissima nel preparare torte molto gustose.
Sulla torta ci sono 2 numeri: 36 (il mio) e 28 gli anni che compie mio fratello in questi giorni, abbiamo festeggiato insieme.